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Dia do Vinho

No primeiro domingo de junho, é comemorado o dia do vinho aqui no Rio Grande do Sul, e nessa época do ano, a vontade de degustar um bom vinho fica mais intensa, já que, por mais que tenhamos os vinhos leves ideais para o verão, é no inverno que um bom vinho tinto faz a diferença. Aqui na Moysés Imóveis, um de nossos ambientes é uma adega, a ideia partiu de mim e do meu sócio Eduardo, que tínhamos por objetivo compor um ambiente leve, clássico e descontraído a fim de unir o gosto pessoal por vinhos e, proporcionar aos clientes e amigos, uma pequena imersão nesse universo de repleto de história, sabores e experiências.     

Em nossa adega existem rótulos clássicos de vinhos tintos como o “Errazuriz max” do Valle do Aconcagua, Chile; o “Diablo dark red vintage”, da bodega Concha y Toro do Valle Del Maule; o uruguaio “Casco Viejo gran reserva”, da bodega Gimenez Mendez; e o argentino “Catena Zapata”. Também somos fãs de rótulos mais modernos e inusitados em realidade aumentada da vinícola “19 crimes” – o blend australiano “THE UPRISING” de sabor intenso, com o seu estágio de 30 dias em barril de rum e o “Cordero con piel de lobo” da bodega Mosquita Muertada da Argentina. Ainda temos alguns rótulos das vinícolas gaúchas, entre eles, os tintos da Casa Valduga, da Guatambu e o Chardonnay da Bodega Iribarrem.
Neste nosso universo de vinhos, existe um que foi preparado pelo corretor Eduardo quando realizou o curso de “Singolare” da Casa Valduga, uma experiência que segundo ele é interessantíssima, pois o “aluno” além de conhecer o método de produção dos vinhos, faz uma combinação única de acordo com sua degustação, olfato e seu paladar. Como diz o Eduardo: “é como se eu fosse um enólogo, criei meu próprio vinho, realizei o envase e coloquei rótulo e tudo”. (Para conhecer mais sobre os cursos e visitações da Casa Valduga, vamos deixar o link ao final).
Agora, uma sugestão além dos rótulos que referimos acima, é aproveitar a data do dia do vinho para apreciar rótulos com uvas que não fazem tanta parte dos seus favoritos, ultimamente tenho apreciado vinhos elaborados com a uva tanat seguindo a teoria de uma grande amiga, que refere ser cientificamente comprovado que faz bem para o coração e retarda o envelhecimento. 
No link abaixo você encontra tudo sobre o curso que o Corretor Eduardo participou na Casa Valduga: https://www.casavalduga.com.br/enoturismo/experiencias/singolare/
Aqui um pouco mais sobre a Bueno Wines: https://buenowines.com.br/vinicolas/

Aqui neste link abaixo você pode conferir sobre alguns tipos de uvas utilizadas para fazer vinhos! 
https://www.moysesimoveis.com.br/blog/post/266/tipos-de-vinho

 Texto: Elizangela Medeiros
  Revisão: Eduardo Katz e Luzia Balladares
  Arte: Élica Carvalho
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