Dia da Mulher

Conheça as histórias de algumas mulheres que influenciaram o universo dos vinhos

07/03/2022

Esportes, Alimentação & Drinks

Você já deve ter observado que um dos ambientes aqui da Moysés Imóveis é uma adega. A ideia veio dos sócios Eduardo e Elis, que tinham por objetivo compor um ambiente leve, clássico e descontraído a fim de unir o gosto pessoal por vinhos e, proporcionar aos clientes e amigos, uma pequena imersão nesse universo de uvas, sabores e experiências.



Aproveitando que março é o mês que se comemora o dia da mulher, fomos atrás de histórias de algumas mulheres que influenciaram o universo dos vinhos. O Eduardo sempre fala da “Bodega Catena Zapata” que conta a história de Laura Catena. A Elis já se declara uma apaixonada pela história de “Barbe-Nicole da “Veuve Clicquot” e “Maria Valduga” da Casa Valduga. Mas nesse momento, voltando à Laura Catena, diga-se que, na vinícola, junto com outras pessoas do “Catena Institute of Wine”, trouxe o método de pesquisa chamado “A compreensão da natureza”. A partir daí a vinícola mergulhou no universo da compreensão do “terroir” argentino que visa elevar os vinhos argentinos aos melhores do mundo. Ela, de fato, tem logrado êxito nesse aspecto e, não bastasse todo esse desfecho, chama atenção o fato dela ter prestado uma entrevista à “Revista Adega” em que ela frisa que seu objetivo não é de 3 ou 5 anos, mas de 100 anos, para que o vinho argentino esteja entre os melhores do mundo, compondo a seção de vinhos em adegas dos mais variados colecionadores pelo mundo. 


Conosco, Laura Catena já atingiu seu objetivo, já que além de apreciarmos os vinhos argentinos, somos também, inspirados pela Bodega Catena Zapata. Ficou curioso para saber mais sobre a história de Laura Catena? Acesse o site https://catenazapata.com, siga no instagram @lauracatenamd e acesse a entrevista completa para a revista adega em https://revistaadega.uol.com.br/artigo/exclusivo-laura-catena-da-uma-aula-de-vinho-em-entrevista-apaixonante_13156.html.


 

Agora passamos a história de Barbe-Nicole. Imagine que você fosse uma mulher viúva, aos 27 anos, em 1805, no século XIX, depois de 6 anos casada e com uma filha. É partindo desse ponto que vamos contar brevemente a história de quem ficou conhecida como “Madame Clicquot”.
Responsável pela criação do método “remuage” que consiste em deixar a garrafa tampada e virada para baixo em quarenta e cinco graus, sendo, posteriormente, levemente girada para que a pressão elimine o excesso de leveduras, mantendo esse método em segredo por um longo período. Foi então que, realizou ações para alavancar vendas, aumentar produção e, ainda assim, trazer diferenciais para seus vinhos. A primeira delas foi a persistência em enviar os produtos para Rússia, mesmo com todas as dificuldades da época. A segunda foi, coragem, pois naquela época as mulheres não eram reconhecidas na sociedade. Por isso, a prosperidade de Madane Clicquot está atrelada a sua determinação, coragem e competência.
Descubra mais sobre essa mulher à frente de seu tempo em https://www.veuveclicquot.com/pt-br ou siga no instagram o @veuveclicquot.



Por fim, vamos trazer uma mulher do mundo dos vinhos aqui do Rio Grande do Sul,“Maria Valduga” da Casa Valduga localizada na cidade deBento Gonçalves. 
Em 2021 ficamos hospedados alguns dias na Casa Valduga, foi uma experiência de aromas e sabores que despertavam sentidos. O local é muito bem planejado, organizado com vinhos e espumantes de alta qualidade. O tour tradicional pela vinícola é uma imersão na história da “família Valduga”, foi ali que escutamos falar sobre Maria Valduga pela primeira vez. O guia contava com entusiasmo que foi ela que pensou em fazer a pousada, pois era comum os viajantes ficarem lá e nada ser cobrado ou estruturado, além disso,era uma oportunidade de venda dos vinhos. Contou ainda, que os filhos desejavam muito trocar o tipo de uva produzida, porém o pai estava resistente, então Maria Valduga deu aquele toque de ajuda ao progresso do negócio mais uma vez. Ela decidiu viajar com o esposo Luiz Valduga, após combinar com os filhos que na ausência deles, aproveitassem o momento para realizar a troca do tipo de uva produzida, abrindo assim, novos horizontes. E é com as palavras traduzidas em um vídeo localizado no Youtube da vinícola, intitulado como “Maria Valduga – A joia do espumante brasileiro” que concluímos nossa homenagem a ela. “Maria Valduga é aquela mulher que traz a leveza de quem tem nas mãos a alma da terra”. Frase cheia de significados de uma mulher batalhadora. Acompanhe as mídias da Casa Valduga para descobrir a história dessa mulher @casavalduga @enoturismo_casavalduga ou no site https://www.casavalduga.com.br/a-vinicola/



Desejo que essas três histórias de vida sejam a inspiração que você precisa para se doar naquilo que você sonha, colocando-se em primeiro lugar, lembrando que o olhar sobre o futuro são os passos que damos no nosso presente.
 

 

  Texto: Elizangela Medeiros
  Revisão: Eduardo Katz e Luzia Balladares
  Arte: Danielle Lima